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Recette : Plat brise-dent de the legend of zelda breath of the wild

Je me suis toujours demandé quel goût avait la nourriture dans zelda breath of the wild. On y trouve des plats atypiques comme des plats communs. Ils sont parfois salés, ou sucrés.
Pourtant, mon regard s’est posé sur le « Plat brise-dent » qui comme le souligne son nom doit casser nos molaires. Je vous rassure quand même, cette recette ne fera rien à vos dents, car le résultat est plutôt moelleux.

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Pour : 30 de brise-dent

Ingrédient

– 65 g de margarine.
– 160 g de guimauves.
– 60 g de farine.
– 60 g de beurre.
– 60g de sucre en poudre.
– 2c. à soupe de cacao.
– 2 c. à soupe de lait.

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Dans un récipient, battez le beurre et le sucre.
3/ Ajoutez la farine, le cacao et le lait, puis mélangez.
4/ Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Puis, enfournez pendant 10 minutes environ.
5/ Sortez le gâteau du four et attendez qu’il refroidisse avant de l’émietter.
6/ Dans une casserole, faites fondre la margarine à feu doux, puis ajoutez les guimauves. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
7/ Aussitôt, versez le mélange dans le gâteau émietté et mélangez.
8/ Dans une moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé, coulez la pâte uniformément et laissez reposer pendant 30 minutes.
9/ Coupez le gâteau en petits carrés puis façonnez-les en forme de rocher.

Conseil : Si vous voulez donner un effet de reflet argenté à vos rochers, il faut simplement mélanger du sucre glace avec du colorant argenté et utiliser un pinceau pour l’étaler.

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Cette recette est relativement facile et s’adapte à plein de gâteau. Il suffit par exemple de remplacer le biscuit au cacao par un quatre quart à la vanille pour avoir un nouveau goût.

Recette : Cookie menthe-chocolat

Je ne sais pas pour vous, mais j’adore la menthe et les cookies. Alors, pourquoi ne pas fusionner ces deux saveurs ?
Je vous présente la recette d’une petite pâtisserie toute simple, mais très savoureuse : Les cookies Menthe-Chocolat.

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Pour : Une trentaine de cookies

Ingrédient

– 150 g de pépites de chocolat
– 2 ou 3 gouttes d’arômes de menthe (selon vos goûts)
– 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g)
– 200 g de beurre mou.
– 140 g de sucre en poudre.
– 350 g de farine.
– 1 œuf.
– Du colorant vert

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180 °C.
2/ Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez ensuite l’arôme de menthe, le colorant vert et l’œuf.
3/ Puis, incorporez, au fur et à mesure, la farine et les pépites en mélangeant doucement.
4/ Formez des petites boules de pâtes et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5/ Puis enfournez au four pendant 10 minutes environ.
6/ Sortez vos biscuits du four et laissez-les refroidir.

Conseil : Vous pouvez rajouter plus ou moins d’arôme de menthe selon votre goût. Mais attention, la menthe sera plus puissante après la cuisson.
Si vous n’avez pas de pépites de chocolat, vous pouvez prendre une tablette de chocolat noir et la casser en morceaux avant de l’incorporer à la préparation.

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Recette : Biscuit Umbrella de Résident Evil 2

Hier, un des jeux vidéo d’horreur emblématique, Resident Evil 2 (remake), vient de sortir. Entre deux énigmes et tuerie de zombie, ce serait peut-être le bon moment pour faire des biscuits à l’emblème d’Umbrella, cette compagnie mystérieuse et dangereuse venant de l’univers de Resident Evil.

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Pour : Une vingtaine de biscuits

Ingrédient

– 80 g de beurre mou.
– 50 g de poudre de cacao.
– 50 g de sucre en poudre.
– Une pincée de sel.
– 110 g de farine.
– 1 œuf.
– Du colorant rouge.
– 1 blanc d’œuf.
– 150 à 200 g (selon la consistance souhaitée) de sucre glace.

Préparation

1/ Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre.
2/ Ajoutez ensuite le sel, et l’œuf. Mélangez bien.
3/ Puis, incorporez au fur et à mesure la farine et la poudre de cacao en mélangeant doucement.
4/ Formez une boule avec la pâte et placez-la au frais 30 minutes.
5/ Préchauffez le four à 180 °C.
6/ Aplatissez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et détaillez la forme du logo d’Umbrella avec un couteau en ce servant du schéma fourni.
7/ Placez vos biscuits sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson et faites cuire 10 à 15 minutes.
8/ Sortez vos biscuits du four et laissez-les refroidir.
9/ Dans un bol, fouettez le blanc d’œuf avec le sucre glace. Si le glaçage est trop liquide, ajoutez du sucre glace, s’il est trop épais, rajoutez un peu de jus de citron.
10/ Divisez votre préparation en deux, puis mettez le colorant rouge dans l’un des bols, et fouettez.
11/ Remplissez deux poches à douilles munies de douilles fines du glaçage royal rouge et blanc et décorez vos biscuits comme le logos d’Umbrella.

Conseil : Si vous attendez une nuit avant de décorer vos biscuits, ils seront bien meilleurs.

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Maintenant, il ne reste plus qu’à déguster ces biscuits tout en survivant à la horde de zombies qui vous attend. Ah oui ! Si tu entends du bruit derrière toi, surtout ne te retourne pas. Cours !

Mon bilan 2018

L’année 2018 est terminée, maintenant laissons la place à 2019. Mais avant de vous souhaiter une bonne et heureuse année, c’est le moment de faire le bilan en tant qu’écrivain et blogueuse.

Il faut savoir que ça va faire deux ans que je suis une écrivaine 100% investie dans mon métier. Je peux déjà dire que l’année 2018 a été un nouveau cap pour moi. J’ai fait tellement de choses que j’ai cette impression d’avoir vécu deux années en une. C’est assez troublant d’ailleurs.

Ce que j’ai fait

J’ai publié de nouveaux livres/nouvelles chez des éditeurs comme :
– Le mangeur de rêve (Album jeunesse).
– Grand comme un arbre (Album jeunesse).
– Night Hunt (Roman).
– L’épopée du petit poisson dorée. (Petite nouvelle).

J’ai auto-publié mon premier livre, soit :
– Livre de recettes Undertale (Livre de recettes).

J’ai récupéré mes droits sur des livres, comme :
– Les autres Mythes — Tome 1 (Roman).
– Le journal du petit cancrelat (Album jeunesse).

J’ai écrit ou commencé à écrire de nouveaux livres :
– L’héritage (Nouvelle) — Terminer.
– Alter Reality (Roman) — En cours.
– Underclear Chapitre 2 (BD) — Terminer.

J’ai participé pour la première fois à une émission radio et je suis même passée à la télévision (TV Tours). Beaucoup de journaux et magazine ont écrit des articles au sujet de mon travail, surtout pour mon livre de recettes de biscuits pour animaux. J’ai également fait ma première séance de dédicaces chez Cultura. On peut dire qu’en matière de marketing, j’ai été bien servie.
J’ai continué ma quête des salons et festivals littéraires, en déplorant la disparition de certains pour 2019. J’ai aussi fait un marathon de marché de Noël. Cette année, j’ai su me mettre en avant, battant mon record de livre vendu derrière mon stand.

J’ai réussi à récupérer les droits sur un livre qui me tenait à cœur : Les autres Mythes. C’est une très longue histoire, je dirais simplement que l’éditeur n’avait pas rempli sa part de marché.
Pour le journal du petit cancrelat, c’est une autre histoire. Je parlerais sûrement dans un prochain article.

J’ai également été l’heureuse maman d’un livre auto-éditer. Je m’étais lancé le défi de faire un livre de recettes sur Undertale. J’ai dû faire mes propres photos, la mise en page, la charte graphique, tout, je dis bien TOUT de A à Z. J’étais sceptique au début, voulant abandonner plusieurs fois, mais, maintenant, je suis très satisfaite du résultat. Cette aventure dans l’auto-édition n’est pas finie, c’est certain.

bilan 2018 (1)

Là où j’ai échoué ou j’aurais pu mieux faire

Ma plus grande tristesse, c’est de n’avoir pas pu gérer mon temps. J’ai vu trop grand pour certains projets et je n’ai pas su organiser comme il faut mon calendrier. Résultat, le blog et ma chaîne YouTube n’ont pas été très actifs. Surtout, ma pauvre chaîne qui a pris plus la poussière qu’autre chose. Bon, c’est vrai, j’avais une excuse de qualité : mon logiciel de montage buggait encore et encore, me décourageant de continuer. Mais quand même, sachant que j’ai plusieurs vidéos dans le disque dur de mon ordinateur, c’est triste de se dire qu’elles n’ont même pas été publiées. Quant au blog, il a perdu de sa vitalité vers octobre, c’est dommage et entièrement de ma faute.
J’aurais aussi voulu écrire plus de livres pour 2018. Malheureusement, mon livre de recettes Undertale m’a pris beaucoup de temps, ainsi que mon projet Alter Reality.

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Les créas de Rose
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