Depuis un long moment, je joue au jeu vidéo Elden Ring, qui offre un monde ouvert riche en aventure. Au fur et à mesure de l’histoire, votre personnage peut subir différents statuts, comme être empoisonnée, ou endormie. Heureusement, il existe plusieurs boulettes qui permettent d’éviter la mort.
J’ai donc décidé de faire ses boulettes. Comme il en existe de plusieurs types, j’ai choisi d’en faire quatre pour commencer. La recette des dernières boulettes sera dans un autre article.
Bon appétit.

Boulettes antidotes

Ingrédient 

– 60 g de noix de cajou.
– 10 dattes, dénoyautées.
–  ½ C. à café + 1 c. à soupe de thé matcha.
– 50 g de pistache.
– 1 c. à soupe de sirop d’érable.

Préparation 

1/ Dans un mixeur, mixez tous les ingrédients et ½ cuillère à café de Matcha.
2/ Mettez la pâte dans un bol, puis prélevez environ une cuillère à soupe de préparation pour en faire une boule.
3/ Roulez les boulettes dans le reste de Matcha.
4/ Conservez au réfrigérateur ou au congélateur dans un contenant hermétique avant de déguster.

Boulettes immunisantes

Ingrédient 

– 60  g de flocons d’avoine.
– 40 g d’amandes effilées.
– 45 g de framboises.
– 100 g de raisin sec.  
– 2 c. à soupe de graines de chia.
– 2 c. à soupe de pépites de chocolat blanc.

Préparation 

1/ Dans un mixeur, mixez tous les ingrédients.
2/ Mettez la pâte dans un bol, puis prélevez environ une cuillère à soupe de préparation pour en faire une boule.
3/ Conservez au réfrigérateur ou au congélateur dans un contenant hermétique avant de déguster.

Boulettes cicatrisantes

 Ingrédient 

– 100 g de betterave cuite coupée en petits cubes
– 3 dattes dénoyautées.
– 40 g de raisins secs.
– 30 g d’amandes effilées.
– 20 g de poudre de noisettes.
– 4 c. à soupe de poudre d’amandes
– 2 c. à soupe de flocons d’avoine
– 1 c. à café d’extrait de vanille liquide

Préparation 

1/ Dans un bol rempli d’eau tiède, réhydratez les raisins secs pendant 1h environ. Puis essorez-les.
2/ Dans un mixeur, mettez les cubes de betterave, la vanille, les dattes coupées en petits morceaux et les raisins. Mixez finement.
3/ Hachez les amandes et les noisettes. Ajoutez-les dans le bol du mixeur avec les flocons de sarrasin. Mixez le tout.
4/ Conservez au réfrigérateur ou au congélateur dans un contenant hermétique avant de déguster.

Boulettes dégrisantes

Ingrédient 

– 60 g de flocons d’avoine.
– 20 g de poudre de noix de coco.
– 20 g de poudre d’amande.
– 1 banane.
– 1 c. à café de jus de citron.

Préparation

1/ Dans un mixeur, mixez la banane coupée en rondelle, la poudre de noix de coco, d’amande, le jus de citron et les flocons d’avoine.
2/ Mettez la pâte dans un bol, puis prélevez environ une cuillère à soupe de préparation pour en faire une boule.
3/ Conservez au réfrigérateur ou au congélateur dans un contenant hermétique avant de déguster.