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Recette : Rusti-Muffin de Légendes Pokémon : Arceus

19 mars 2022 Cuisine/recette 0 Commentaire

Tout le monde connaît la célèbre Licence Pokémon. Il faut savoir qu’un nouveau jeu Pokémon est sorti depuis quelques mois Legendes Pokémon : Arceus.
En plus de changer le gameplay et d’offrir une autre facette de l’univers de Pokémon, le jeu montre également de nouveaux plats. Comme le Rusti-Muffin un mets populaire à Rusti-Cité. Un muffin simple et délicieux, qui ne demande qu’à être mangé.
Bon appétit.

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Ingrédient

– 220 g de farine.
– 1/2 sachet de levure chimique.
– 1 pincée de sel.
– 2 œufs.
– 80 g de beurre fondu.
– 20 cl de lait.
– 80 g de sucre.
– 1 sachet de sucre vanillé
– 200 g de framboise
– Du miel.

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Lavez les framboises et coupez-les grossièrement. Gardez de côté 50 g de framboise.
3/ Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, le sel. Puis ajoutez le beurre et le lait.
4/ Incorporez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble. Mélangez délicatement.
5/ Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone ou beurré. Puis ajoutez les framboises dans les muffins en les enfonçant un peu.
6/ Mettez à cuire pendant 20 minutes
7/ Laissez les muffins tiédir. Puis recouvrez-les d’un peu de miel et parsemez du reste de framboise. Laissez refroidir.

Recette : Gâteau aux graines de The legend of zelda breath of the wild

29 janvier 2022 Cuisine/recette 0 Commentaire

Il est prévu que cette année The legend of zelda breath of the wild 2 sorte, surement vers les fêtes de Noel. Entre temps, j’ai décidé de faire un livre de recettes qui retranscrit la plupart des plats venant du jeu.
En voici un : le Gâteau aux graines. C’est un cake relativement facile à faire. Il plaira certainement aux adorateurs de noix en tout genre.
Bon appétit.

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Ingrédient

– 1 sachet levure.
– 150 g farine.
– 10 cl lait.
– 120 g sucre.
– 40 g de poudre de noisette.
– 40 g de noix.
– 40 g de noix de pécan.
– 100 g beurre très mou.
– 2 œufs.
– 1 pincée de sel.

– 30 g de pistaches, décortiquées.
– 30 g d’amandes.
– 30 g de noisettes.
– 120 g de beurre.
– 180 g de cassonade/sucre brun.
– 1 c. à soupe d’eau.
– 8 cl de lait.

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C
2/ Hachez les noix de pécan et les noix. Mettez de côté.
3/ Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez ensuite le lait et les œufs. Mélangez-le tout.
4/ Dans un autre saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure, le sel et les noix hachées. Puis mélangez les deux préparations.
5/ Beurrez et enfarinez un moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez pendant environ 30 minutes. Attendez que le cake refroidisse un peu avant de le démouler.
6/ Dans une poêle sur feu moyen, faites griller les pistaches et les amandes pendant quelques minutes, puis retirez du feu et réservez.
7/ Dans une casserole sur feu moyen, faites fondre le beurre, la cassonade et l’eau. Une fois le beurre fondu, augmentez un peu le feu pour porter à ébullition. À ébullition, fouettez constamment jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse et que le sucre soit dissous, soit pendant environ 5 à 8 minutes. Retirez du feu et incorporez tout en fouettant le lait.
8/ Versez la moitié du glaçage sur le cake tiède. Ajoutez dans l’autre moitié sur les pistaches, les amandes et les noisettes. Puis déposez le reste sur le gâteau. Laissez refroidir un peu avant de servir.

Mon bilan 2021

8 janvier 2022 News/Divers 0 Commentaire

L’année 2021 a pris fin. Il est temps de faire un bilan de l’année qui pour moi a été très longue et remplie de beaucoup de projets.
Comme nous sommes passées en 2022 depuis quelques jours, je vous souhaite une bonne et heureuse année.
Maintenant, il est temps de faire mon bilan en tant qu’écrivain et blogueuse.

Ce que j’ai fait

J’ai auto-publié de nouveaux livres, soit :
– Livre de recettes Ring Fit (Livre de recettes).
– Livre de recettes Biscuit pour chien (Livre de recettes).
– Livre de recettes Biscuit pour chat (Livre de recettes).
– Livre de recettes Biscuit pour chien & chat (Livre de recettes).
– Livre de recettes Cookie Gameur (Livre de recettes).
– Livre de recettes Harry Potter en mode reliée (Livre de recettes).

J’ai écrit ou commencé à écrire de nouveaux livres :
– Livre de recettes sur The legend of Zelda breath of the Wild (Recette) – En cours
– Livre de recettes sur Pokémon (Recette) – En cours
– Alter Reality – Tome 1 (roman) – Terminer
– Night Hunt (roman) – Terminer

Mon blog a évolué avec divers articles, comme les résumés du roman « Remarried Empress » que j’ai terminé de faire en moins de deux ans.
J’ai également refondé deux fois la boutique pour la rendre plus claire et intéressante.
Je me suis aussi beaucoup battue avec les bugs de Workpress et l’hébergeur qui n’arrivait pas à suivre le flux de visiteur.
Cette année, démontre donc bien que j’ai eu une bonne idée en changeant d’hébergeur, car vous êtes de plus en plus nombreux à me rendre visite.

J’ai réussi à corriger en entier Alter Reality et Night Hunt. Il ne reste qu’à faire quelque ajustement et ils seront prés à être publié pour 2022.
De même j’ai pu faire en quelque mois, les fameux livres de recettes pour chiens et chats. Comparez à mon ancien livre de recette de biscuits pour Chien/chat/rongeur, j’ai rajouté 30 recettes inédites.

J’ai également fait mon grand retour sur YouTube à la moitié de l’année avec quelque vidéo couture et recette.
Je me suis aussi mise à faire des PDF couture plus complets. En mettant dessus le patron de la peluche et des indications clair et illustré.
Puis dernière chose, j’ai retapé entièrement mon atelier. J’ai refait toute la peinture et la décoration pour rendre mon lieu de travail plus propre, sain et agréable. Peut-être que je publierais des photos à l’occasion.

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Là où j’ai échoué ou j’aurais pu mieux faire

Encore une fois, je n’ai pas pu faire de festivals ou de salon cette année. Pourtant, je me suis inscrite à beaucoup de salons, mais ils ont tous été annulés au dernier moment. C’est assez dommage, car j’attendais ça avec impatience.

À la fin de l’année, j’aurais dû sortir deux autres livres de recettes. Mais à la moitié de leur création, je suis tombée d’épuisement, m’obligeant à prendre des vacances et à reculer les deux projets.
Je n’ai également pas pu écrire le petit roman que j’avais en tête, il devra attendre 2022 pour voir le jour.
Le chapitre 4 d’Underclear n’est toujours pas terminé. Il faut dire que les livres de recettes m’ont pris beaucoup de temps, m’obligeant à mettre la BD au placard pour un certain moment.

Une chose qui est dommage, c’est que je n’ai pas fait beaucoup de peluches cette année. Il faut dire que je me concentrai avant tout sur les livres. Toutefois, vers la fin de l’année 2021, le fait de ne pas coudre m’a beaucoup manqué.

Liste de sites de calculatrice pour la pâtisserie

18 décembre 2021 Cuisine/recette 0 Commentaire

Vous avez sûrement déjà trouvé une recette qui vous plaît. Mais vous avez dû abandonner l’idée de la faire, car la recette est américaine avec des mesures pas adaptées à vos outils ou alors le moule, que vous avez, est différent de celui de la recette.
Heureusement, il existe une multitude de sites web qui offrent des calculatrices qui sont là pour vous aider, en voici une petite liste.

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Cake machin e

Il arrive parfois qu’un gâteau ou un cake vous plaise, mais le moule, que vous avez, est plus grand que celui utiliser dans la recette ou d’une autre forme. Heureusement, ce site permet d’adapter la recette à votre moule. Rien de compliquer, il suffit de remplir le formulaire et d’appuyer sur le bouton.

Zeste

Ce site a trois calculatrices. Il convertit le Celsius en Fahrenheit. L’Once en g et la tasse en ml. Ce qui est indispensable si vous voulez convertir des recettes américaines en recette française. Plus besoin d’abandonner ces recettes qui vous donnent envie.

Mg-Ml

Il complémente le site juste en dessus. Si après avoir converti les tasses en ML, vous préférez les grammes, alors ce site est fait pour vous. Il suffit de choisir l’ingrédient à convertir, à mettre le ML et vous aurez directement le résultat en g.

Le convertisseur

Ce site permet de convertir les ML en cuillère à soupe. C’est très utile si vous n’avez pas de balance à disposition. Le site offre également d’autres calculatrices, n’hésitez pas à l’explorer.

Madecosucree

Une calculatrice deux en un. Elle permet de calculer le nombre de parts en fonction de la forme de votre gâteau, de sa dimension et de sa hauteur. Mais également de calculer la quantité de pâte à sucre qu’il faut pour recouvrir votre gâteau. Un plus quand vous faites du cake-design.

Recette : Biscuit Metroid

27 novembre 2021 Cuisine/recette 0 Commentaire

De nombreuses licences de jeux vidéo sont devenues si populaires que le simple fait de voir certains éléments du jeu rappelle aussitôt celui-ci. C’est pour ça que j’ai décidé de mettre beaucoup de ses licences sous forme de cookies ou de friandises.
Voici un jeu vidéo très connu, souvent représenter sous la forme d’un monstre parasite « Metroid ». Voici donc la recette d’un biscuit simple et facile à faire au goût de pistache.
Bon appétit.

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Ingrédient

– 200 g de farine.
– 100 g de beurre.
– 100 g de sucre.
– 1 œuf.
– 1 c. à soupe de pâte de pistache.
– Du colorant rouge
– 1 blanc d’œuf.
– 150 g de sucre glace.

Préparation

1/ Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre, jusqu’à obtenir d’un mélange crémeux.
2/ Ajoutez la pâte de pistache, mélangez avec un fouet. Puis, ajoutez l’œuf et la farine tamisée.
3/ Mettez la pâte au frais pendant 30 minutes.
4/ Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l’aide d’un rouleau. Découpez les biscuits selon le schéma.
5/ Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6/ Mettez au four à 180°C pendant 10 minutes.
7/ Dans un bol, fouettez le blanc d’œuf avec le sucre glace pour faire le glaçage. Séparez en deux portions, dans l’une d’elles rajoutez le colorant rouge.
8/ Munissez-vous de deux poches à douille équipées de douilles à bout fin et remplissez-les. 9/Commencez à faire les crochets avec le glaçage blanc, puis laissez-les sécher à l’air ambiant. Faites ensuite les trois yeux rouges avec le glaçage rouge.

Si vous avez aimé cette recette, sachez qu’il en existe d’autres dans mon nouveau livre de recettes Cookie Gameur.
Vous pouvez trouver cet ouvrage sur ma boutique ou sur Amazon en format papier, mais aussi lors des festivals et des salons auxquels je participe.

Livre de recettes Cookie Gameur

Auteur : Cassandra Bouclé
Date de sortie France : 14 septembre 2021
Catégorie : Cuisine
Collection : Pâtisserie, cuisine, geek

« Cookie Gameur est un livre de recettes pour les passionnés des jeux vidéo et de pâtisserie. Pas besoin d’être un expert pour faire ces friandises, il vous suffit de remonter vos manches et d’allumer le four.
Vous trouverez dans cet ouvrage plus d’une quarantaine de recettes de biscuits, de bonbons et de gâteaux en rapport avec les jeux vidéo.
Serez-vous capable de tous les reconnaître ? »

Ingrédient

Préparation

Ingrédient

Préparation

Ce que j’ai fait

Là où j’ai échoué ou j’aurais pu mieux faire

Ingrédient

Préparation

Livre de recettes Cookie Gameur

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