Connaissez-vous le jeu vidéo The Great Ace Attorney de Capcom ? Il est dans la même trempe que Phoenix Wright, où vous devez résoudre des affaires au tribunal pour innocenter vos clients en tant qu’avocat. Dans cet opus, vous verrez souvent le personnage de Tobias Gregson, un lieutenant de Scotland Yard. Il est remarquable, car il se balade toujours avec des Fish and chips dans la main. C’est pourquoi j’ai décidé de faire ce plat typiquement anglais et facile à faire. Bon appétit.
Vidéo
Ingrédient
– 850 g de filets de cabillaud (ou un autre poisson blanc). – 180 g de farine. – 2 œufs. – 25 cl de bière. – Du sel et du poivre. – Des frites ou potatoes.
Préparation
1/ Séchez le poisson avec du papier absorbant. Puis, coupez les filets de poisson en plusieurs morceaux. Salez et poivrez chaque face. Passez les morceaux de poissons rapidement dans 40 g de farine et mettez-les au frais. 2/ Dans un saladier, fouettez ensemble la farine et la bière avec un peu de sel et de poivre. 3/ Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mettez les jaunes d’œufs dans le saladier et mélangez de nouveau. Couvrez d’un film alimentaire et réservez 2 heures à température ambiante. 4/ Préchauffez la friteuse à 170°C. 5/ Dans un autre saladier, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la pâte avec une Maryse. 6/ Trempez les morceaux de poisson dans la pâte et mettez-les à frire sans panier pendant 5 minutes, en retournant à mi-cuisson pour frire des deux côtés. 7/ Retirez le poisson frit avec une écumoire et déposez-le sur du papier absorbant. Servez avec des frites.
Tout le monde connaît la saga Harry Potter et son univers riche en magie. Dans chaque tome nous avons le plaisir de découvrir de nouveaux plats originaux. Étant une fan, j’ai eu dans l’idée de créer un livre s’inspirant du monde d’Harry Potter. Vous trouverez dans cet article la recette d’un des plats se trouvant dans l’ouvrage : la tarte de Noël aux pommes et raisins secs du professeur Slughorn. Un classique, mais si bon et facile à faire. De quoi régaler vos papilles. Bon appétit.
Ingrédient
– 1 pâte brisée. – 50 g de raisins secs. – 5 cl de rhum brun. – 3 pommes. – 500 g de compote de pommes. – 20 g de beurre. – 1 c. à café de sucre. – 1 c. à café de cannelle. – 40 g d’amandes effilées
Préparation
1/ Dans un bol, mettez les raisins à tremper dans le rhum. 2/ Préchauffez le four à 200 °C. 3/ Déroulez la pâte dans un plat à tarte, recouvrez-la d’un papier sulfurisé et de billes en porcelaine. Mettez au four pendant environ 10 minutes 4/ Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. 5/ Dans une casserole ou au micro-onde faites fondre le beurre. 6/ Sortez la pâte du four, versez d’abord la compote, puis disposez les pommes en cercle. 7/ Badigeonnez-les de beurre et parsemez de raisins secs, d’amandes effilées de sucre et de cannelle. 8/ Enfournez encore une fois pendant 15 à 20 minutes.
Vous avez aimé cette recette ? Vous aimez Harry Potter ? Sachez qu’il existe d’autres plats de cet univers dans mon nouveau livre de recettes Harry Potter. Vous pouvez trouver cet ouvrage sur ma boutique ou sur Amazon en format ebook et papier, mais aussi lors des festivals et des salons auxquels je participe.
Livre de recettes Harry Potter
Auteur : Cassandra Bouclé Date de sortie France : 08 décembre 2020 Catégorie : Cuisine Collection : Pâtisserie, cuisine, geek
«Harry Potter est un livre écrit par J. K. Rowling, où un jeune garçon se retrouve inscrit dans Poudlard, une école de sorcier. Commence alors son aventure. Le monde d’Harry Potter regorge de nombreux plats sortant de l’imagination de son créateur, ainsi que les recettes typiquement anglaises.
Tout le monde connaît les fameuses dragées surprises, au goût parfois déroutant. Ou encore les Chocogrenouilles, une friandise pleine de rebonds. En tant que fan d’Harry Potter, peut-être vous êtes-vous posé cette question : Quel goût a la Patacitrouille ou le fondant du Chaudron ? »
L’année 2021 vient de commencer. J’espère que cette fois, elle sera meilleure, même si certaine nouvelle penche plus vers un 2020 bis. Toutefois, soyons optimistes. Peut-être que la situation va s’améliorer au fur et à mesure des mois. Il est temps de vous présenter les objectifs pour cette année. Encore une fois j’ai plein de choses à faire.
Au niveau de l’écriture
Comme d’habitude, je vais écrire. Les ouvrages qui sortiront seront surtout des livres de recettes. Ils seront également 100 % autoéditer.
Voici la liste des livres qui seront édités en 2021, soit : – Gameur Cookies : Un livre de recettes qui explique comment faire des biscuits et des confiseries sur le thème des jeux vidéo. Il est bientôt terminé. – Un livre de recettes sur The legend of Zelda breath of the wild : Un jeu vidéo de Nintendo que j’adore. Le livre a beaucoup de recettes donc il sera plutôt épais. – Un livre de recettes sur Pokémon : Un univers que je connais depuis mon enfance. Ce livre réunira les recettes du jeu vidéo, mais également du dessin animé. – Un livre de recettes sur Ring Fit : Un livre en rapport avec le célèbre jeu de sport de Nintendo. Le livre sera composé de beaucoup de boisson. – Un livre de recettes de biscuits pour chien : Le grand retour de ce livre de recettes. Il aura plus de plats et il est 100 % pour les toutous. – Un livre de recettes de biscuits pour chat : Le grand retour de ce livre de recettes. Il aura plus de plats et il est 100 % pour les minous. – Alter Reality – Tome 1 : Il ne me reste que la correction, les chapitres seront publiés chaque semaine sur une plateforme. Puis il aura droit à son livre papier. – Night Hunt : Un roman que j’ai récupéré les droits. Je vais le publier de nouveau, cette fois avec des illustrations. Il aura un format Light Novel. – Underclear – Chapitre 4 : La suite d’Underclear, c’est le dernier chapitre du tome 1.
Au niveau de la boutique
La boutique est déjà en route, donc pas beaucoup de choses vont changer cette année. Le plus important est d’optimiser la boutique pour qu’elle soit claire et accessible sur les téléphones portables.
Voici mes objectifs au niveau de ma boutique : – Faire les peluches de la collection Deltarune : Les peluches Undertale sont finies, il est temps de faire place à celle venant du jeu vidéo Deltarune. – Mettre dans la boutique la collection Half-life : Beaucoup de goodies attendent par rapport à ce jeu vidéo. Entre les peluches, les sacs et les badges, il y a de quoi ravir un fan de la licence. – Participer à des festivals : C’était le but, mais je n’y crois pas trop. Peut-être vers septembre. – Faire connaître ma boutique et mes créations : J’ai plusieurs idées pour faire connaître la boutique via les réseaux sociaux. J’espère que ça va marcher.
J’ai plein de petites choses à faire au niveau des créations. Je ne suis pas en manque d’idée, donc la boutique risque vite d’être remplie de peluches et d’autres goodies.
Au niveau artistique
Encore de la couture, de la photo et une pointe de dessin. Rien de plus, rien de moins. Je n’ai malheureusement pas le temps de me consacrer à autre chose. Dommage !
Au niveau du blog
Je réfléchis à acheter une extension de l’hébergeur, pour qu’il soit plus puissant et fluide. J’ai aussi quelque petite chose à ajouter, mais le blog est déjà pas mal. Peut-être un peu plus optimisé pour les portables et les tablettes. Je continue donc à faire : – Un article par semaine. – Un review par mois (ou plus). – Les spoilers de Remarried Empress. – Poster ma BD Underclear et Alter reality en alternance.
Au niveau de la chaîne YouTube
Personnellement, j’aimerais refaire des vidéos. J’ai dans l’idée de faire des vidéos en rapport avec la pâtisserie, la couture et surtout les Light Novels. J’aimerais présenter les romans que j’aime lire. Mais je ne sais pas encore comment faire. J’ai des petites idées, où je devrais utiliser live 2D, un logiciel de dessin. Mais il reste à savoir si j’en suis capable.
Vous l’aurez compris 2021, c’est l’année de la cuisine. Beaucoup de livres de recettes en perspective, ainsi que quelques romans. J’espère sincèrement pouvoir participer à des festivals cette année, car voir du monde me manque. Je suis au point d’avoir envie de faire mon propre salon virtuel sur le thème des mangas/Light Novel et des jeux vidéo. Merci encore de me suivre et de laisser des commentaires. J’espère que vous me suivrez encore cette année.
Je me suis toujours demandé quel goût avait la nourriture dans zelda breath of the wild. On y trouve des plats atypiques comme des plats communs. Ils sont parfois salés, ou sucrés.
Pourtant, mon regard s’est posé sur le « Plat brise-dent » qui comme le souligne son nom doit casser nos molaires. Je vous rassure quand même, cette recette ne fera rien à vos dents, car le résultat est plutôt moelleux.
Pour : 30 de brise-dent
Ingrédient
– 65 g de margarine.
– 160 g de guimauves.
– 60 g de farine.
– 60 g de beurre.
– 60g de sucre en poudre.
– 2c. à soupe de cacao.
– 2 c. à soupe de lait.
Préparation
1/ Préchauffez le four à 180°C. 2/ Dans un récipient, battez le beurre et le sucre. 3/ Ajoutez la farine, le cacao et le lait, puis mélangez. 4/ Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Puis, enfournez pendant 10 minutes environ. 5/ Sortez le gâteau du four et attendez qu’il refroidisse avant de l’émietter. 6/ Dans une casserole, faites fondre la margarine à feu doux, puis ajoutez les guimauves. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse. 7/ Aussitôt, versez le mélange dans le gâteau émietté et mélangez. 8/ Dans une moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé, coulez la pâte uniformément et laissez reposer pendant 30 minutes. 9/ Coupez le gâteau en petits carrés puis façonnez-les en forme de rocher.
Conseil : Si vous voulez donner un effet de reflet argenté à vos rochers, il faut simplement mélanger du sucre glace avec du colorant argenté et utiliser un pinceau pour l’étaler.
Cette recette est relativement facile et s’adapte à plein de gâteau. Il suffit par exemple de remplacer le biscuit au cacao par un quatre quart à la vanille pour avoir un nouveau goût.
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