Connaissez-vous Gloutons et Dragons ?
C’est un manga qui vient juste d’être adapter en anime. Où un groupe d’aventurier explore un donjon pour rejoindre l’antre d’un dragon et sauver leur compagnon. Ils partent sans nourriture et décident de manger ce qu’ils trouveront dans le donjon pour survivre.
Voici donc un des plats faits lors de leur exploration. Vous pouvez le voir dans l’épisode 1, c’est : la tarte aux plantes carnivores.
Une bonne tarte salée faite à base de légume cuit à la vapeur. Très nutritive et délicieuse.
Bon appétit.

Ingrédient 

– 1 pâte brisée.
– 1 poivron rouge.
– 15 tomates cerises.
– 1/2 courgette.
– 1 demi-oignon.
– 1/2 c. à soupe d’huile d’olive.
– ½ à soupe d’herbe de Provence.
– 1 gousse d’ail.
– 4 œufs.
– 3 c. à soupe de crème fraiche.
– 1 verre d’eau.
– Sel et poivre.

Préparation

1/ Préchauffez votre four à 180°C.
2/ Lavez, épépinez et coupez en gros dés le poivron rouge. Lavez et coupez en gros dés la courgette. Épluchez et hachez l’ail. Épluchez et coupez en lamelle l’oignon. Lavez les tomates cerises.
3/ Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Faites revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez ensuite le poivron, la courgette et les tomates cerises. Faites les revenir 5 minutes. Puis versez un peu d’eau et couvrez en laissant mijoter pendant 10 minutes à feu moyen.
4/ Dans un saladier, battez les œufs, la crème liquide et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
5/ Tapissez le fond de tarte de la pâte brisée. Tapissez de légumes. Versez ensuite la préparation liquide.
6/ Mettez au four pendant 25 à 30 minutes.