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Recette : Doritos de Stranger Things

Dans Stranger Things, il y a une scène où un enfant adore les Doritos, ces chips apéritif que tout le monde connaît désormais. Je me suis demandé s’il était possible d’en faire maison. Le résultat : c’est facile, rapide à réaliser et vraiment délicieux.
Bon appétit !

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– 100 g de farine de maïs.
– 100 g de farine de blé.
– 4 g de sel.
– 8 cl d’eau.
– 4 cl d’huile d’olive. 
– 10 g de paprika.

1/ Dans un saladier, mélangez les deux farines, le sel et l’huile d’olive.
2/ Ajoutez l’eau et pétrissez jusqu’à former une boule de pâte homogène.
3/ À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan de travail enfariné. Saupoudrez de paprika, puis repassez un coup de rouleau pour bien incruster l’épice.
4/ Préchauffez la friteuse à 180°C.
5/ Avec un couteau, taillez des bandes de 5 cm de large dans la pâte, puis découpez-les en triangles.
6/ Plongez les Doritos dans la friteuse et laissez-les cuire pendant environ 5 minutes. Déposez-les ensuite sur une assiette recouverte de papier absorbant pour les égoutter.
7/ Mettez-les dans un plat, salez de nouveau selon vos goûts et dégustez !

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Gaufres Egoo de Stranger Things

J’ai enfin terminé de visionner la série Stranger Things ! Pour fêter ça, je vous propose la recette des gaufres Eggo, le plat préféré d’Eleven. Ces gaufres sont très faciles à réaliser et ne nécessitent pas de temps de repos. Vous pouvez ajuster la dose de sucre selon vos goûts, ou même ne pas en mettre du tout.
Bon appétit !

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– 200 g de farine.
– 25 cl de lait.
– 3 œufs.
– 40 g de beurre fondu.
– 20 g de sucre.
– ½ sachet de levure chimique.
– 1 pincée de sel.

1/ Dans un saladier, séparez les jaunes des blancs d’œufs. Montez les blancs en neige avec le sel à l’aide d’un fouet. Mettez de côté.
2/ Dans un autre saladier, mettez le sucre, la farine, la levure. Puis ajoutez les jaunes d’œufs et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
3/ Versez ensuite petit à petit le lait tout en mélangeant pour éviter la formation de grumeaux.
4/ Avec une maryse, incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.  Puis laissez reposer pendant 20 minutes à l’air ambiant.
5/ Faite chauffer le gaufrier et graissez-le d’huile végétal avec un pinceau. Versez une à deux louches de pâte, puis faite cuire.

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Bilan 2025

L’année 2025 touche à sa fin cette semaine. Il est temps de marquer une pause pour dresser le bilan de cette période.
Avant de plonger dans le vif du sujet, je vous adresse mes meilleurs vœux pour 2026, ainsi que de joyeuses fêtes de fin d’année !
Passons maintenant au cœur de cet article : mon bilan en tant qu’écrivain et blogueuse.

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J’ai auto-publié de nouveaux livres, soit :
– Livre de recettes les Sims 4
– Livre de recettes Monster Hunter
– 50 Listes pour décrire un monde Fantastique
– Livre de recettes Undertale et Deltarune (Chap. 1 et 4)
– Livre de recettes Deltarune ( Chap.1 à 4)

De plus, la traduction en anglais de mes livres a bien avancé, avec les titres suivants :
– Deltarune Cookbook (Chapters 1 & 4)
– Cookbook Undertale and Deltarune (Chap. 1 and 4)
– CookBook Monster Hunter
– Cookbook the Sims 4

J’ai également écrit ou commencé l’écriture de nouveaux projets :
 – Livre de recettes Stranger things (Livre de recettes).
– Livre de recettes 60 Sandwich de jeu vidéo (Livre de recettes).
– Livre de recettes Sonic (Livre de recettes).
– 60 recettes venant des écoles japonaises (Livre de recettes).

Cette année, je n’ai pas publié beaucoup de livres de recettes, je me suis concentré sur mes romans. Plusieurs sont désormais terminés et en phase de correction, tandis que d’autres sont encore en cours d’écriture. La traduction de mes ouvrages en anglais se poursuit ; j’espère finaliser l’ensemble en 2026.

Il est vrai que 2025 n’a pas été une année extraordinaire et j’ai dû faire face à mon lot de problèmes personnels. Je ne vais pas le nier, j’ai parfois eu le sentiment que c’était une année « perdue » en termes de progression.

Là où j’aurais pu mieux faire ou où j’ai rencontré des difficultés :
Fermeture de la boutique : J’ai dû fermer la boutique en ligne, car elle n’était plus rentable.
Événements culturels : Les festivals et salons ont malheureusement complètement disparu de ma région. Par manque de ressources (essence, hébergement, frais de participation), il m’est difficile de me déplacer plus loin. C’est dommage de voir l’offre culturelle locale s’appauvrir.

J’ai dû faire des choix importants dans ma vie et dans mon travail. J’ai aujourd’hui l’impression de tout recommencer pour 2026, mais c’est aussi l’occasion de me redéfinir et de trouver une nouvelle voie passionnante !

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Cookies salés aux fois gras

Dans quelques semaines, c’est Noël ! C’est le moment idéal pour penser et, pourquoi pas, commencer à préparer le repas de fête.
Voici une recette de cookies salés qui convient parfaitement aux célébrations. Ils peuvent s’accompagner d’une confiture de figues ou d’autres saveurs hivernales pour une touche gourmande.
Bon appétit !

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– 150 g de farine.
– 50 g de beurre mou.
– ½ sachet de levure chimique.
– 1 pincée de sel.
– 1 œuf.
– 100 g de foie gras de canard.  
– 50 g de noisettes décortiquées.           
– 20 g de poudre d’amande.

1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Coupez le foie gras en morceaux. Concassez les noisettes.
3/ Dans un saladier, battez le beurre et l’œuf.
4/ Incorporez la farine, la poudre d’amande, le sel et la levure. Mélangez le tout.
5/ Formez une boule de pâte, puis ajoutez le foie gras et les noisettes. Travaillez de nouveau la pâte.
6/ Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis faites des petites boules de pâte que vous disposez dessus.
7/ Mettez au four pendant 12 à 15 minutes environ. Puis laissez refroidir.

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Livre de recettes : Monster Hunter

J’ai découvert le premier Monster Hunter sur PSP. J’ai donc connu cette licence à ses débuts et je l’ai vue grandir. J’ai joué à chaque version, attendant la nouvelle avec impatience. Dès que Monster Hunter Wilds est sorti, j’ai immédiatement sauté sur le jeu. Malheureusement, cette licence n’a pas de Livre de recettes  pour donner vie à ses festins emblématiques. J’ai donc décidé de remédier à cela en créant mon propre livre !Voici un livre de recettes pour les fans de l’univers de Monster Hunter, allant du premier jeu aux plus récents !

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Ce livre de recettes se compose de plus d’une quarantaine de plats que vous pouvez retrouver dans toutes les licences Monster Hunter.
J’ai également voulu que ce livre soit pratique et fait pour les fans des jeux Monster Hunter. À chaque page, vous trouverez une recette avec la liste des ingrédients et des photos illustrant le plat.
De plus, le design du livre suit celui du jeu vidéo Monster Hunter World.
Il existe sous deux versions :
– Monster Hunter – Ultimate : Le livre est en couleur avec des photos.
– Monster Hunter : Le livre est en noir et blanc, avec des photos via QRcode.

Vous pouvez commander le livre via un canal, soit :
 Amazon.
Vous pourrez également le retrouver dans les festivals et salons en format papier.

Vous pouvez aussi retrouver certaines des recettes de Monster Hunter venant du livre sur le blog.
En voici la liste :
Viande rôtie de Monster Hunter
Tiramisu Felyne de Monster Hunter
Mega potion de Monster Hunter

Je vous invite également à jeter un coup d’œil aux l’extraits disponible gratuitement. Il vous permettra de vous faire une idée du style de l’ouvrage.
Bonne lecture.

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Les créas de Rose
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