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Livre de recettes : Monster Hunter

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J’ai découvert le premier Monster Hunter sur PSP. J’ai donc connu cette licence à ses débuts et je l’ai vue grandir. J’ai joué à chaque version, attendant la nouvelle avec impatience. Dès que Monster Hunter Wilds est sorti, j’ai immédiatement sauté sur le jeu. Malheureusement, cette licence n’a pas de Livre de recettes  pour donner vie à ses festins emblématiques. J’ai donc décidé de remédier à cela en créant mon propre livre !Voici un livre de recettes pour les fans de l’univers de Monster Hunter, allant du premier jeu aux plus récents !

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Que trouve-t-on dans ce livre ?

Ce livre de recettes se compose de plus d’une quarantaine de plats que vous pouvez retrouver dans toutes les licences Monster Hunter.
J’ai également voulu que ce livre soit pratique et fait pour les fans des jeux Monster Hunter. À chaque page, vous trouverez une recette avec la liste des ingrédients et des photos illustrant le plat.
De plus, le design du livre suit celui du jeu vidéo Monster Hunter World.
Il existe sous deux versions :
– Monster Hunter – Ultimate : Le livre est en couleur avec des photos.
– Monster Hunter : Le livre est en noir et blanc, avec des photos via QRcode.

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Où trouver le livre ?

Vous pouvez commander le livre via un canal, soit :
—  Amazon.
Vous pourrez également le retrouver dans les festivals et salons en format papier.

Vous pouvez aussi retrouver certaines des recettes de Monster Hunter venant du livre sur le blog.
En voici la liste :
– Viande rôtie de Monster Hunter
– Tiramisu Felyne de Monster Hunter
– Mega potion de Monster Hunter

Je vous invite également à jeter un coup d’œil aux l’extraits disponible gratuitement. Il vous permettra de vous faire une idée du style de l’ouvrage.
Bonne lecture.

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Recette : Viande rôtie de Monster Hunter

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J’adore vraiment l’univers de Monster Hunter, voici donc la recette de la viande rôtie. Ce même plat que l’on retrouve sur toute la licence, où l’on doit absolument maitriser la cuisson au barbecue.
Allez à table !

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Ingrédients 

–  300 g de porc haché.
–  6 tranches de bacon.
–  1 œuf.
–  ½ oignon.
–  3 c. à soupe de chapelure.
– 1/4 de c. à café de cumin.
– 1/4 de c. à café de paprika.
– 1/4 de c. à café de noix de muscade.

– 2 c. à soupe de sauce soja.
– 1 c. à café de saké.
– 1/4 c. à café de gingembre en poudre.
– 1/2 c. à café de poudre d’ail.
–  Sel et poivre.

Préparation 

1/ Épluchez et coupez finement l’oignon.
2/ Dans un saladier, mélangez l’oignon, le cumin, le paprika, la noix de muscade, la chapelure, l’œuf et salez.
3/ Rajoutez le porc haché et mélangez à la main, jusqu’à avoir une pâte lisse.
4/ Préchauffez le four à 180 C °.
5/ Sur votre plan de travail, déposez du film alimentaire. Dessus posez plusieurs lanières de bacon. Posez ensuite uniformément la viande de porc. Enroulez ensuite le bacon en commençant du plus loin de vous, servez-vous du papier alimentaire pour bien serrer le bacon. Retirez le papier alimentaire.
6/ Placez la viande dans un plat huilé. Mettez au four pendant 30 minutes.
7/ Dans un bol, mélangez la sauce soja, le saké, le gingembre, la poudre d’ail. Salez et poivrez.
8/ Sortez le plat du four. Badigeonnez la viande avec un pinceau de sauce.  Remettez au four pendant 10 minutes.
9/ Servez en plantant deux fausses extrémités d’os ou des vrais os.

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Tiramisu Felyne de Monster Hunter

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Depuis que j’ai joué à Monster Hunter Wild, je me suis remis à World. Un jeu où il y a plusieurs plats visuellement délicieux. Je me suis donc mise à en faire un. Un gâteau, connu en Italie pour son gout prononcé : le Tiramisu.
Bon appétit.

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Ingrédient 

– 250 g de Mascarpone.
– 3  œufs.
– 50 g de sucre.
– 1 verre de café.
– 1 paquet de biscuits boudoirs.
– Du cacao en poudre.

Préparation 

1/ Dans deux saladiers, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez le blanc en neige avec un peu de sel.
2/ dans l’autre saladier, fouettez ensemble les jaunes d’œufs et le sucre d’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez de nouveau.
3/ Avec l’aide d’une spatule, mélangez délicatement les blancs en neige avec la préparation au mascarpone.
4/ Dans une assiette creuse, versez le café. Imbibez les biscuits boudoirs. Mettez des boudoirs debout tout autour du plat. Puis déposez d’autres biscuits au fond, mais à plat cette fois.
5/ Recouvrez les biscuits d’une couche de crème au mascarpone avec la moitié de la préparation. Disposez une deuxième et dernière couche de biscuits boudoirs imbibés de café. Recouvrez-la avec la dernière couche de crème mascarpone.
6/ Placez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum ou toute une nuit.
7/ Avant de servir, saupoudrez le tiramisu de cacao en poudre en vous servant d’un pochoir pour faire la forme d’une patte de chat.

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Mega potion de Monster Hunter

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Le nouveau jeu Monster hunter Wild est sorti il y a quelques semaines. Je me suis donc dit que c’était une bonne idée de faire un plat en rapport avec cet univers. Voici donc la méga potion, une boisson qui pourra vous soigner de toutes les blessures.

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Ingrédients 

–  300 g de glace à la vanille.
–   20 cl de lait.
–  3 c. à café de thé Matcha.
–  3 cl d’eau.

Préparation 

1/ Mettez le matcha dans une grande tasse, puis versez l’eau chaude à 60 °C.
2/ À l’aide d’un fouet à matcha, mélangez la poudre avec l’eau de façon à éviter les grumeaux. Mélangez une minute, jusqu’à ce que de nombreuses bulles se forment à la surface du thé et qu’il soit légèrement mousseux.
3/ Dans un mixeur, mettez la glace à la vanille, le lait et le thé matcha, puis mixez et servez.

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Recette : Dango lapin de Monster Hunter Rise

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Je suis une grande fan de la License de Monster Hunter. Donc dès que j’ai vu qu’il existait un plat que je pouvais faire venant de cet univers, j’ai sauté sur l’occasion. Voici donc les Dango Lapin s’inspirant de Monster Hunter Rise sur Switch.
C’est une friandise venant du Japon, très simple à faire. Le seul problème, c’est de trouver la farine de riz. Mais, heureusement internet existe.
Bon appétit.

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Ingrédient

– 250 g de farine de riz gluant
– 100 g de sucre
– 20 cl d’eau chaude
– Colorant alimentaire.
– Décoration en chocolat blanc ou noir.Pour la sauce :
– 3 c. à soupe d’eau
– 2 c. à soupe de sauce soja.
– 2 c. à soupe de sucre.
– 1 c. à café de maïzena.

Préparation

1/ Dans un saladier, mélangez la farine de riz gluant, le sucre et l’eau jusqu’à avoir une pâte souple et lisse.
2/ Divisez la pâte en plusieurs morceaux. Colorez chaque pâte selon votre goût. Pour avoir un Dango vert, je vous conseille d’utiliser une cuillère à café de poudre de Matcha. Pour un Dango marron, une cuillère à café de cacao en poudre.
3/ Formez plusieurs petites boules.
4/ Remplissez une grande casserole d’eau chaude que vous portez à ébullition.
5/ Mettez les boules de Dango une par une dans l’eau chaude. Attendez que les boules remontent à la surface, puis laissez cuire encore 3 minutes.
6/ Mettez aussitôt les boules dans de l’eau froide. Puis mettez-les sur un pic à brochette.
7/ Dans une petite casserole, à feu doux, mettez l’eau, le sucre, la sauce soja et la maïzena. Mélangez jusqu’à ce que la sauce épaississe, puis retirez-la du feu.
8/ Nappez les Dango avec la sauce. Puis, faites le visage du Dango lapin avec les décorations en chocolat avant de servir.

Conseil

Pour colorer les Dango je vous conseille d’utiliser des colorants alimentaires en poudre. Ceux liquides ou en gelées rendent les Dango plus mous. Pour régler le problème, il faudra ajouter moins d’eau ou plus de farine de riz.

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Les créas de Rose
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