Menu Fermer

Cookie aux chocolats blanc et à la framboise

0 Commentaire

Un des biscuits les plus simples à faire est surement le cookie. C’est bon et il en existe de différents gouts.
Voici la recette du Cookie aux chocolats blanc et à la framboise. Si vous n’êtes pas amateur du chocolat blanc, vous pouvez le remplacer par du chocolat noir, qui rendra le cookie encore plus intense en gout.
Bon appétit.

Cookie, biscuit, chocolat blanc, chocolat, framboise, recette, cuisine, dessert, pâtisserie,

Ingrédient

– 160 g de farine.
– ½ sachet de levures chimiques.
-1 pincée de sel.
– 90 g de beurre mou.
– 50 g de sucre.
– 1 œuf.
– 1/2 c. à café d’extrait de vanille.
– 60 g de framboises surgelées.
– 90 g de chocolat blanc.

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre et l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite l’œuf et fouettez.
3/ Incorporez la farine, le sel et la levure. Mélangez le tout.
4/ Formez une boule de pâte, puis ajoutez le chocolat blanc haché et les framboises surgelées. Mélangez délicatement pour éviter d’écraser les framboises
5/ Faites des petites boules de pâte que vous disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6/ Mettez au four pendant 10 à 12 minutes environ. Puis laissez refroidir.

Cookie, biscuit, chocolat blanc, chocolat, framboise, recette, cuisine, dessert, pâtisserie,

Recette : Alfajores de Pokémon Violet & Ecarlate

0 Commentaire

Le nouveau DLC de Pokémon Violet & Écarlate vient de sortir. Ce Pokémon est rempli de plat en tout genre s’inspirant du sud. Ce DLC regorge également de nourriture.
Je vous propose ici de découvrir un dessert doux et craquant, L’ Alfajores. Une pâtisserie venant d’Espagne, composé de deux biscuits, réunis par un remplissage sucré, comme de la confiture de fruit, de lait ou du chocolat.
Bref de quoi se régale. Il ne reste plus qu’à suivre la recette pour faire la version Pokémon de cette friandise.
Bon appétit.

cuisine, livre, livre de recette, plat, pokemon, pokemon ecarlate, pokemon violet, recette, cookie, biscuit, chocolat, noix de coco,

Ingrédients 

– 100 g de farine.
– 150 g de maïzena.
– 1 c. à café de levure chimique.
– 100 g beurre mou.
– 80 g sucre.
– 2 jaunes d’œufs.
– 1 c. à café d’extrait de vanille.
– Le zeste d’1/2 citron.
– De la Noix de coco râpée.
– De la pâte à tartiner à la noisette
– De la pâte à sucre jaune.
– 50 g de chocolat noir.

Préparation 

1/ Dans un saladier, tamisez la farine avec la Maïzena et la levure chimique.
2/ Dans un autre saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une crème. Incorporez ensuite les jaunes d’œufs, l’extrait de vanille et le zeste du citron et continuez de fouetter.
3/ Ajoutez ensuite les ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte. Faites-en une boule et couvrez-la d’un torchon. Placez au frais pendant 30 minutes.
4/ Préchauffez le four à 180°C.
5/ Sur un plan travail fariné,  étalez la pâte et abaissez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Avec un emporte-pièce rond découpez des cercles.
6/ Placez les biscuits sur une plaque recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir.
7/ Garnissez la face plate d’un disque de pâte à tartiner à l’aide d’une cuillère. Recouvrez d’un autre disque. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des disques. Faites-les ensuite rouler sur la tranche dans de la noix de coco râpée.
8/ Étalez la pâte à sucre jaune et découpez une forme de fleur avec un emporte-pièce. Déposez-les au centre de chaque biscuit.
9/ Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-onde. Remplissez une poche avec une douille à la pointe fine du chocolat fondue. Puis dessinez trois demi-cercles au milieu de la pâte à sucre.

cuisine, livre, livre de recette, plat, pokemon, pokemon ecarlate, pokemon violet, recette, cookie, biscuit, chocolat, noix de coco,

Recette : Biscuit Metroid

0 Commentaire

De nombreuses licences de jeux vidéo sont devenues si populaires que le simple fait de voir certains éléments du jeu rappelle aussitôt celui-ci. C’est pour ça que j’ai décidé de mettre beaucoup de ses licences sous forme de cookies ou de friandises.
Voici un jeu vidéo très connu, souvent représenter sous la forme d’un monstre parasite « Metroid ». Voici donc la recette d’un biscuit simple et facile à faire au goût de pistache.
Bon appétit.

Livre, book, jeux vidéo, friandise, recette, cuisine, cookie, biscuit, gameur, game, cookie gameur,

Ingrédient 

– 200 g de farine.
– 100 g de beurre.
– 100 g de sucre.
– 1 œuf.
– 1 c. à soupe de pâte de pistache.
– Du colorant rouge
– 1 blanc d’œuf.
– 150 g de sucre glace.

Préparation 

1/ Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre, jusqu’à obtenir d’un mélange crémeux.
2/ Ajoutez la pâte de pistache, mélangez avec un fouet. Puis, ajoutez l’œuf et la farine tamisée.
3/ Mettez la pâte au frais pendant 30 minutes.
4/ Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l’aide d’un rouleau. Découpez les biscuits selon le schéma.
5/ Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6/ Mettez au four à 180°C pendant 10 minutes.
7/ Dans un bol, fouettez le blanc d’œuf avec le sucre glace pour faire le glaçage. Séparez en deux portions, dans l’une d’elles rajoutez le colorant rouge.
8/ Munissez-vous de deux poches à douille équipées de douilles à bout fin et remplissez-les. 9/Commencez à faire les crochets avec le glaçage blanc, puis laissez-les sécher à l’air ambiant. Faites ensuite les trois yeux rouges avec le glaçage rouge.

Livre, book, jeux vidéo, friandise, recette, cuisine, cookie, biscuit, gameur, game, cookie gameur,

Si vous avez aimé cette recette, sachez qu’il en existe d’autres dans mon nouveau livre de recettes Cookie Gameur.
Vous pouvez trouver cet ouvrage sur ma boutique ou sur Amazon en format papier, mais aussi lors des festivals et des salons auxquels je participe.

Livre, book, jeux vidéo, friandise, recette, cuisine, cookie, biscuit, gameur, game, cookie gameur,

Livre de recettes Cookie Gameur

Auteur : Cassandra Bouclé
Date de sortie France : 14 septembre 2021
Catégorie : Cuisine
Collection : Pâtisserie, cuisine, geek

« Cookie Gameur est un livre de recettes pour les passionnés des jeux vidéo et de pâtisserie. Pas besoin d’être un expert pour faire ces friandises, il vous suffit de remonter vos manches et d’allumer le four.
Vous trouverez dans cet ouvrage plus d’une quarantaine de recettes de biscuits, de bonbons et de gâteaux en rapport avec les jeux vidéo.
Serez-vous capable de tous les reconnaître ? »

Les livres prévus pour septembre

0 Commentaire

Bonne nouvelle, pour ce mois de septembre, quatre livres de recettes verront le jour.
Le premier se nomme : Cookie Gameur.
C’est un livre de recettes pour les passionnés des jeux vidéo et de la pâtisserie. Pas besoin d’être un expert pour faire ces friandises, il vous suffit de remonter vos manches et d’allumer le four.

Les trois derniers font partie de la même catégorie, ils se nomment :
– Livre de recettes biscuit pour chats.
– Livre de recettes biscuit pour chiens.
– Livre de recettes biscuit pour chiens & chats.
Ces livres permettent de cuisiner des biscuits maison pour ces animaux, faits avec des ingrédients sains. Pas de colorant ni de conservateur. Vous savez ce que vous leur donnez.

Chien, chat, recette, cuisine, biscuit, cookie, gameur, gamer, nintendo, capcom, jeux vidéo, recipe, livre, book, bio, facile, sortie, fall guys, sony, sega,

Que trouve-t-on dans ce livre ?

Vous l’aurez compris, Cookie Gameur met en avant des recettes de biscuits s’inspirant de différents jeux vidéo. Vous trouverez aussi des friandises et quelques gâteaux. Ce n’est pas moins de quarante recettes gourmandes.
Vous aurez d’ailleurs les recettes de plusieurs glaçages et une section « conseils et astuces » pour les débutants.

Les deux premiers livres de recettes de biscuits pour chats ou chiens ont chacune trente recettes. Elles sont saines, bio et faciles à faire. Il y a également un tableau des aliments pour apprendre, comme nourrir sainement son animal.
Le dernier livre est la fusion entre les recettes pour chien & chats. Il y a au total soixante recettes. Ce qui vous permet d’acheter un même livre de recettes si vous avez adopté un chien et un chat.
Comme d’habitude chaque recette à sa photo et ses conseils.

Chien, chat, recette, cuisine, biscuit, cookie, gameur, gamer, nintendo, capcom, jeux vidéo, recipe, livre, book, bio, facile, sortie, fall guys, sony, sega,

Où trouver le livre ?

Vous pouvez commander le livre via deux canaux, soit directement sur la boutique ou sur Amazon :
– Cookie gameur.
– Livre de recettes biscuit pour chats.
– Livre de recettes biscuit pour chiens.
– Livre de recettes biscuit pour chiens & chats.

Par contre, il n’y aura pas de Ebook via d’autres sites. Seule ma boutique mettra les ouvrages en version ebook à disposition.
Je vous invite également à jeter un coup d’œil aux extraits disponibles gratuitement. Ils vous permettront de vous faire une idée du style des livres.

Quoi d’autre ?

À la fin de l’année, deux autres livres sortiront, soit :
– Un livre de recettes Pokémon.
– Un livre de recettes The Legend Of Zelda Breath Of The Wild.
Ils devront arriver fin novembre, début décembre pour les fêtes de Noël.
Plus d’information dans quelques semaines.

Chien, chat, recette, cuisine, biscuit, cookie, gameur, gamer, nintendo, capcom, jeux vidéo, recipe, livre, book, bio, facile, sortie, fall guys, sony, sega,

Recette : Porc cuit de Minecraft

0 Commentaire

Minecraft est un jeu qu’on a tous essayé une fois dans sa jeunesse, soit pour accompagner des amis ou par curiosité. Au fil des années, ce jeu vidéo a évolué pour devenir un univers riche.
J’ai donc trouvé ça amusant de créer des plats en rapport avec la nourriture, les monstres, et même des blocs venant de ce jeu.
Voici le célèbre « porc cuit » de Minecraft. Un plat qui nourrit bien l’estomac, sauf que celui-ci est en format sucré.
Bon appétit.

Biscuit, patisserie, gâteau, minecraft, porc, recipe, nourriture, food, creeper, nether, cuisine, cookie

Ingrédient 

– 1 œuf.
– 100 g de beurre.
– 170 g de farine.
– 45 g de sucre glace.
– 20 g de sucre.
– 20 g de poudre d’amande.
– 1 c. à café d’extrait de vanille.
– 1 pincée de sel.

Préparation 

1/ Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre glace, la poudre d’amande, le sel et l’extrait de vanille.
2/ Mettez le beurre coupé en dés et mélangez avec vos doigts.
3/ Ajoutez l’œuf et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4/ Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
5/ Étalez la pâte avec un rouleau et placez-la encore au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6/ Préchauffez le four à 180°C.
7/ Découpez la pâte en forme de l’icône « porc cuit » de Minecraft. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8/ Mettez au four pendant 10 à 12 minutes et laissez refroidir.

Biscuit, patisserie, gâteau, minecraft, porc, recipe, nourriture, food, creeper, nether, cuisine, cookie

Si vous avez aimé cette recette, sachez qu’il  en existe d’autres dans mon nouveau livre de recettes Minecraft.
Vous pouvez trouver cet ouvrage sur ma boutique ou sur Amazon en format ebook et papier, mais aussi lors des festivals et des salons auxquels je participe.

couverture, livre, recette, minecraft, recipe, book, livre de recettes, plat, cuisine patisserie, creeper

Livre de recettes Minecraft

Auteur : Cassandra Bouclé
Date de sortie France : 17 novembre 2020
Catégorie : Cuisine
Collection : Pâtisserie, cuisine, geek

« Minecraft est un jeu vidéo créé par Markus Persson alias Notch, qui permet de modifier et de créer son monde à l’aide de cubes et surtout de miner des matériaux. On y trouve de nombreuses créatures atypiques et effrayantes. Ainsi que des objets surprenants, mais utiles lors de notre aventure.
Tout le monde connaît le fameux Creeper, cette créature un peu trop collante et au tempérament explosif. Ou encore la nourriture qui permet de se soigner ou de survivre à la faim.
En tant que joueur ou fan de Minecraft, peut-être vous êtes-vous posé cette question :
Quel goût a le gâteau d’anniversaire ?
Avec ce livre, je vous permets de répondre à cette énigme.»