C’est bientôt Halloween, la période des déguisements, de l’épouvante et des friandises. Voici la recette d’un cupcake en rapport avec un jeu d’horreur poppy Playtime. Ce gâteau représente Huggy Wuggy un jouet effrayant qui vous accueille à l’entrée de l’usine.
Un cupcake savoureux et facile à faire. De quoi, accompagner toute scène de jeu d’horreur ou un film d’épouvante.
Bon appétit.
Ingrédient
– 170 g de beurre mou.
– 100 g de sucre.
– 2 œufs.
– 270 g de farine.
– 1 sachet de levure chimique.
– 1 c. à café d’extrait de vanille.
– 17,5 cl de lait.
– ½ c. à café de sel.
– 150 g de Framboise
Glaçage :
– 20 cl de crème liquide.
– 200 g de crème au mascarpone.
– 1 c. à café d’extrait de vanille
– 2 c. à soupe de sucre glace.
– Du rouge, noir et bleu.
Préparation
1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre puis ajoutez les œufs et l’extrait de vanille.
3/ Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange à la préparation précédente.
4/ Puis incorporez progressivement le lait pour former une pâte uniforme.
5/ Rajoutez les framboises lavées et séchées dans la pâte délicatement.
6/ Répartissez la pâte dans des caissettes en papier ou des moules à cupcakes. Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir.
7/ Dans un grand bol froid, versez la crème liquide et le mascarpone. Avec un fouet électrique, battez les crèmes jusqu’à ce qu’elles montent en chantilly.
8/ Ajoutez l’extrait de vanille et le sucre glace, fouettez une dernière fois à la vitesse maximale pour serrer la crème.
9/ Séparez la crème en quatre, sachant qu’une des parts doit être la plus grosse. Dans le plus de crème fouettée, mettez le colorant bleu. Puis dans les deux autres petites parts, leur colorant respectif (rouge et noir). Fouettez une dernière fois à la vitesse maximale pour serrer les crèmes.
10/ Recouvrez les cupcakes de glaçage bleus à l’aide d’une poche à douilles en faisant un effet poils.
Utilisez la crème rouge pour faire la bouche. Puis la crème noire pour faire les yeux. Finissez la crème fouettée blanche pour faire les dents et les pupilles.
