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Pour : Une trentaine de biscuits

Ingrédient

– 330 g de farine.
– Un sachet de levure chimique.
– Une pincée de sel.
– 170 g de beurre mou.
– 110 g de sucre en poudre.
– 1 œuf.
– 1 c. à café d’arôme de vanille.
– Un sachet de sucre vanillé.
– Du colorant rouge
– 1 blanc d’œuf.
– 150 à 200 g (selon la consistance souhaitée) de sucre glace.

Préparation

1/ Dans un saladier, fouettez le beurre, le sucre vanillé et le sucre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Ajoutez l’œuf et l’arôme de vanille.
2/ Tamisez la farine, la levure et le sel ensemble. Puis incorporez-les à la pâte. Mélangez bien.
3/ Formez une boule avec la pâte et placez-la au frais pendant 1 heure.
4/ Préchauffez le four à 180°C.
5/ Aplatissez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et détaillez la forme d’un rectangle au bord arrondi avec un emporte-pièce ou un couteau.
6/ Placez vos biscuits sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson et faites cuire 10 à 15 min.
7/ Sortez vos biscuits du four et laissez-les refroidir.
8/ Dans un bol, fouettez le blanc d’œuf avec le sucre glace. Si le glaçage est trop liquide, ajoutez du sucre glace, s’il est trop épais, rajoutez un peu de jus de citron. Puis mettez le colorant rouge et fouettez.
9/ Remplissez une poche à douilles munies d’une douille fine du glaçage royal et décorez vos biscuits comme le logos de la Switch.

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Voilà, il ne reste plus qu’à manger. Si vous laissez les biscuits reposer une nuit, ils seront encore plus délicieux.
Pourquoi ne pas faire ces gâteaux à un fan de Nintendo ou encore pour donner un indice sur le futur cadeau d’un ami ou d’un membre de la famille ?