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Recette : Elixir de Nioh

J’aime beaucoup le Japon et son histoire, donc, quand un jeu sort sur ce thème, je me jette littéralement dessus.
C’est le cas avec Nioh, après avoir exploré ce monde rempli de Yokai, j’ai voulu continuer l’aventure en faisant un plat venant du jeu.
Voici l’élixir, une friandise sucrée au bon goût de cacao, qui donne la pêche.
Bon appétit.

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Ingrédient 

– 200 g de dattes dénoyautés.
– 30 g d’amandes concassés.
– 20 g de poudre d’amande.
– 20 g de poudre de noisette.
– 20 g de cacao en poudre.
– 10 g de praliné.
– 1 pincée de sel.

Préparation

1/ Dans un mixeur, mettez les dattes et mixez-les jusqu’à obtenir une pâte.
2/ Ajoutez le cacao, le sel, le praliné, et les amandes. Mixez le tout.
3/ Ajoutez la poudre d’amande et de noisette, mixez de nouveau.
4/ Retirez la pâte du mixeur et mettez-la dans un saladier. Formez des petites boules avec la pâte. Puis placez-les dans une assiette.
5/ Mettez au frais pendant 3 heures avant de déguster.

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